Скачать или смотреть #97【1週間献立】3000円でラクうま晩ご飯|冬の食材を使い切る簡単夜ご飯レシピ

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今週は「簡単おいしい」冬の夜ご飯
結局ラクして美味しいのが1番ということで
原点に戻って夜ご飯作りをしました☺️
そして、1番だしおいしかった〜
料理欲が高まった2人でした👬

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✍️今週の献立
00:00 OP
00:39 買い物リスト
▶︎1日目 （02:43）
白菜と豚肉のすき煮風
ピーマンの煮浸し
大根の味噌汁

▶︎2日目 (06:57)
ささみの磯辺焼き
大根とちくわの塩昆布和え
白菜とえのき味噌汁

▶︎3日目 (09:40)
さばのカレー焼き
人参とツナのポン酢和え
豆腐わかめの味噌汁

▶︎4日目 (15:32)
大根と鶏肉の甘辛煮
小松菜と人参の白和え
きのことちくわ和風スープ

▶︎5日目 (19:11)
ビビンバ丼
玉ねぎのコンソメスープ


👛買い物リスト（2人分）
🍖 肉・魚・加工品
□ ささみ　　　　　250g
□ 豚肉　　　　　　400g
□ 鶏もも肉　　　　250g
□ さば　　　　　　2切れ
□ 卵　　　　　　　2個
□ 豆腐　　　　　　300g（150g×2）
□ ちくわ　　　　　4本

🥬 野菜・その他
□ ピーマン　　　　4個
□ もやし　　　　　1袋
□ 大根　　　　　　1本
□ 白菜　　　　　　1/4個
□ えのき　　　　　100g
□ 人参　　　　　　1本
□ 小松菜　　　　　1束
□ 玉ねぎ（小）　　　2個
□ しそ　　　　　　トッピング用

🥣ストック
□ ツナ缶　　　　　1缶

🧂調味料
【基本】砂糖　酢　醤油　味噌　みりん　酒
【オイル】ごま油　マヨネーズ
【だし】　だしの素　鶏ガラスープの素　コンソメ
【その他】にんにく 生姜 カレー粉 コチュジャン ポン酢 すりごま 小麦粉 片栗粉

🍅食材と分量(2人分)
◆白菜のすき煮風
【材料】
豚肉　　200g
（片栗粉まぶす）
玉ねぎ　1個（小）
白菜　　300g
【豚肉下味】
酒　　　　小さじ1
にんにく　　5cm
塩胡椒　　　少々
【調味料】
酒、砂糖　大さじ1
醤油　　 大さじ3
みりん　　大さじ2
だしの素　小さじ2
水　　　 150ml

◆ピーマン煮浸し
【材料】
ピーマン　　4個
【調味料】
めんつゆ　大さじ2
水　　　　大さじ2
しょうが　5cm
しょうゆ　小さじ1/2

◆大根の味噌汁
【材料】
大根　　10cm(1/6程度）

〜2日目〜
◆ささみの磯辺焼き
【材料】
ささみ　　250g
【調味料】
マヨネーズ　大さじ1
青のり　　　大さじ1
小麦粉　　　大さじ1　　
片栗粉　　　大さじ1

◆大根とちくわの塩昆布和え
【材料】
大根　　　1/4本
ちくわ　　2本
【調味料】
塩昆布　ひとつまみ
ごま油　小さじ2

◆白菜とえのきの味噌汁
【材料】
白菜　　　2枚
えのき　　50g

〜3日目〜
◆サバのカレー焼き
【材料】
さば　　　2切れ（塩サバ約180g）
【調味料】
片栗粉　　　大さじ1
カレー粉　　小さじ1
みりん　　　大さじ1
醤油　　　　小さじ1

◆人参とツナのうま和え
【材料】
人参　　　1/2本
もやし　　1/2袋
ツナ缶　　1缶
【調味料】
ポン酢　　小さじ2
にんにく　3cm

◆豆腐とわかめの味噌汁
豆腐　　150g
わかめ　1g

〜4日目〜
◆鶏肉と大根のうま煮
【材料】
鶏もも肉　　　　1枚（250g）
大根　　　　　　1/2本
（下味）
ニンニク　　　5cm
生姜　　　　　5cm
【調味料】
砂糖　　　　　大さじ2
醤油　　　　　大さじ2
みりん　　　　大さじ2
鶏がらスープの素　大さじ1
水　　　　　 500ml


◆小松菜の白和え
【材料】
小松菜　　1/2束
人参　　　1/4本
豆腐　　　150g
【調味料】
砂糖　　　小さじ2
醤油 　 小さじ1
すりごま　大さじ1
だしの素　小さじ1

◆えのきとちくわの和風スープ
【材料】
ちくわ　　2本
えのき　　50g
【調味料】
水　　　　500ml
醤油　　　小さじ1
みりん　　小さじ2
だしの素　小さじ2
生姜　　　好きなだけ

〜5日目〜
◆ビビンバ丼
【肉】
豚肉　　 200g
砂糖　　　大さじ1
酒　　　　大さじ1
醤油　　　大さじ1
ニンニク　5cm
ごま油　　小さじ2
コチュジャン　お好み

【ナムル】
人参　　　　　1/4本
小松菜　　　　1/2束
もやし　　　　1/2袋
鶏ガラスープの素　小さじ2
醤油・ごま油　　 小さじ1

【トッピング】
温泉卵　　2個
水をいれて1分
必ず様子を見る

◆玉ねぎのコンソメスープ
【材料】
玉ねぎ　 1個（小）
わかめ　　　1g
【調味料】
水　　　　400ml
コンソメ　小さじ2

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