FORNO A GAS CLEMENTI "PULCINELLA"

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CARATTERISTICHE TECNICHE:
Alimentazione a Gas
Tipologia di cottura diretta
Camera di cottura Base in refrattario alimentare, e cupola in acciaio inox 430
Dimensione camera di cottura 60X60 - 80X60 - 100X80
1 bruciatore di sere da 14 kw


ACCESSORI DI SERIE
Comignolo inox
Termometro
Mensola anteriore inox
Sportello chiusura bocca forno in acciaio
Base in refrattario alimentare
Bruciatore a gas
Accensione elettronica
Manopola/e di regolazione
Carrello per ruote e ripiano verniciato

I forni a cottura diretta Clementi coniugano perfettamente la TRADIZIONE della cottura a legna dei forni di un tempo con l’INNOVAZIONE studiata per un uso funzionale, semplice e rapido.

I velocissimi tempi di riscaldamento (15/20 minuti) ed il basso consumo di legna (4/8 kg) li rendono prodotti ideali e divertenti per tutti gli appassionati di cucina, sia esperti che alle prime esperienze, e consentono di cucinare con la stessa facilità sia una cenetta romantica che i menù delle feste, per trascorrere con gli amici momenti lieti ed indimenticabili.

Il nostro sistema brevettato AIR PLUS permette di cuocere la pizza perfettamente su entrambi i lati grazie all'immissione di aria comburente sulle braci, per mantenerle sempre vive e redistribuire la fiamma lungo tutta la volta della camera di cottura.

Grazie alla massiccia coibentazione e alla qualità dei materiali utilizzati come lo scamotek, il forno Family è in grado di mantenere più a lungo il calore. Una volta raggiunta la temperatura desiderata è possibile utilizzare il forno anche lasciando la bocca di cottura aperta, senza incorrere in rilevanti dispersioni di calore.