РЕЦЕПТ ТАКО // ЛИСИЧКИ І БРИНЗА В МЕКСИКАНСЬКОМУ ТАКО // ШЕФ ЮРА КОШИК

ПІДПИСУЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ -    / @kitchenclubua  

З чим у вас асоціюється львівська кухня? У нас, звичайно ж, з Юрою Кошиком!
Шеф, без якого не можливо уявити сучасну львівську ресторанну сферу.
І скоріш за все, ви очікували щось традиційно галицьке, ми все ж таки у Львові, але ні!
В цьому випуску ми готуємо гуцульський тако від Юри Кошика, страву гуцуло-мексиканської кухні.
Автентичні тортільї, як в Мексиці та виключно локальні українські продукти.
Поки ще є лисички, не втрачайте можливість та обовʼязково приготуйте цю смакоту!

Інгредієнти:
Тортілья:
Масека
Манітоба
Кипʼяток
Сіль

Начинка:
Лисички
Молодий
Горошок
Халапеньо
Бринза
Хумус з моркви
Зелень

Долучайтеся до КІТЧЕН КЛАБ, готуйте, експериментуйте та насолоджуйтеся!
👀

0:00 - ІНТРО
0:25 - ЛИСИЧКИ І БРИНЗА В МЕКСИКАНСЬКОМУ ТАКО
1:01 - ЗАМІШУЄМО ТІСТО. Пропорції
4:00 - ЧОМУ ТАКО?
5:10 - З ПІД НОЖА. Смажимо начинку
9:02 - ФОРМУЄМО ТОРТІЛЬЇ. Розкатати та посмажити
9:50 - СОУС ВСЕРЕДИНУ. Морквяний хумус та й інше
13:44 - ЗБИРАЄМО ТАКО. Намазати, покласти, посипати
15:55 - СМАЧНОГО!

#кітченклаб #рецепт #українськакухня