【ジブリ飯】もののけ姫丨ジコ坊の雑炊丨味噌粥丨再現レシピ丨Princess Mononoke丨Studio Ghibli's food

ご視聴ありがとうございます(*´ω｀*)
今回のジブリ飯は、もののけ姫に出てくる「ジコ坊の雑炊」です(^^)
アシタカのお米を使って、ジコ坊が作っていたあの雑炊です!
あそこのシーンとっても美味しそうに見えますよね(*´∀｀*)
ジブリ飯は本当に美味しそうなものばかりです♪

◇ジコ坊の雑炊【材料】
お米 0.5合(約75g)
水 450ml
ニラ 1/2~1/4
味噌(だし入り)
※ 味噌だけ、もしくは粉末のだしを少し入れても◎

① 鍋に洗ったお米と水を入れて、沸騰させる。
② 時々混ぜながら煮詰める。
③ お米が少し柔らかくなって来たらニラを入れて蓋をする。
※ 吹きこぼれないように目を離さない。
④ ニラにも火が通ったら味噌を溶かし入れて、お好みの固さや水分量になったら完成。

【Ingredients】
75g Rice
450ml Water
1/2～1/4 Bunches of chinese chives
Miso (fermented bean paste)

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