Скачать или смотреть FERMENTADOS # GINGER BUG

Neste vídeo vamos conhecer e aprender a fazer o nosso starter de gengibre mais conhecido como "ginger Bug"
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O ginger bug é um starter feito a partir do gengibre, é como um fermento só que líquido.
A mistura de açúcar, água e gengibre cria um ambiente satisfatório para que bactérias benéficas passem a se reproduzir no liquido.

Uma vez pronto ele pode ser usado para fermentar sucos e chás e a partir deste starter criamos um refrigerante saudável, probiótico e saboroso que agradará a todos.

Não existe validade para nosso starter de gengibre, com as cuidados corretos podemos mantê-lo por tempo indeterminado.

Então bora lá fazer umas gostosuras para toda a família.