Pasta alla Carbonara con Pancetta Affumicata 🍝 Ricetta Spaghetti Facile e Veloce! Provala 😊

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1) In una ciotola aggiungere 60 gr. di formaggio pecorino grattugiato, abbondante pepe nero e 1 uovo 2) Mescolare fino a ottenere una crema compatta 3) In una padella profonda aggiungere 2 giri d'olio d'oliva e 100 gr. di pancetta a cubetti 4) Quando la pancetta diventa leggermente croccante levarla dalla padella e lasciare l'olio 5) Mettere a cuocere 200 gr. di spaghetti 6) Scolare la pasta 2 minuti prima della cottura 7) Aggiungere la pasta nella padella con l'olio della pancetta 8) Cuocere a fuoco lento per 1 minuto - - se è troppo asciutta aggiungere un po' d'acqua di cottura della pasta - - 9) Aggiungere la crema di uovo e formaggio 10) Spegnere il fuoco e mescolare 11) Aggiungere i cubetti di pancetta e mescolare 12) Servire ben calda. - - - Buon Appetito! - - -

Ingredienti 2 persone
• 200 gr. di Pasta Spaghetti
• 100 gr. di pancetta affumicata a cubetti
• 60 gr. di formaggio pecorino grattugiato
• Olio d'oliva e Sale e Pepe Nero
• 1 Uovo

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