Perfekte Maultaschen selber machen

Leckere Maultaschen selber machen - Ich glaube es geht nichts über selbst gemachte Maultaschen. Im Vergleich zu gekauften ist hier richtig Geschmack in der Füllung.
Unser Mittlerer Rotzlöffel könnte sich von Maultaschen ernähren und mein Mann nennt sie gerne Schlüpfrige Scheißerle, weil sie in der Brühe gerne mal weg Schlupfen.
Gegessen werden die Maultaschen bei uns von alles gerne, gerade mit dieser üppigen und Geschmackvollen Füllung..
Bei der Füllung kann man natürlich auch Zutaten austauschen, Petersilie gegen Babyspinat zum Beispiel. Wir empfehlen euch diese Variante auszuprobieren, ich denke ihr werdet sie ebenso lieben.

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Viel Spaß beim Maultaschen machen

Zutaten für den Nudelteig
150 g Mehl
1 EL Öl
1 Ei
½ TL Salz
2 Schlückchen Wasser

Zutaten für die Füllung
3 frische feine Bratwürstchen
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
½ kleine Lauchstange
Etwas Schnittlauch
1 Handvoll Petersilie
1 Ei
Ca.4 EL Semmelbrösel
Wenn zur Hand Gemüsepulver
Salz und Pfeffer
Außerdem: 1 Topf mit Brühe
Koch bzw. Ziehzeit: ca. 8 Minuten


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