Deutschland, was stimmt mit dir nix? DAS sind Ravioli!

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n einem neuen YouTube-Video enthüllt der Pizzabäcker Luigi aus Napoli die Geheimnisse der perfekten Ravioli-Zubereitung. Direkt aus seiner heimischen Küche in Neapel teilt Luigi sein traditionelles Familienrezept und zeigt Schritt für Schritt, wie man diese italienische Köstlichkeit auch zuhause zaubern kann.

Ravioli à la Luigi: Authentisch und einfach nachzumachen Luigi, bekannt für seine Expertise in der neapolitanischen Küche, gibt in diesem Video detaillierte Anleitungen zur Herstellung von Ravioli. Von der Zubereitung des Teigs bis hin zur Auswahl der Füllung – Luigi führt die Zuschauer durch jeden wichtigen Schritt. Seine Methode ist nicht nur authentisch, sondern auch so erklärt, dass sie für jeden Hobbykoch leicht nachzuvollziehen ist.

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► Rezept "Ravioli amk" Ravioli:
500gr Mehl
Ei 🥚

Battuto di carne
300 gr Rind Fleisch
1 Zwiebel 🧅
2 Stuck stellari Stange
1 carote
100 gr Erbsen
Salz eine halbe pelati

Tomaten Soße
Die restlichen pelati
300 gr cherry tomate
Basilico
Salz.😎

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