米粉パンを提供しながら小麦パンを頬張りグルテンフリーに憧れる母。1歳児も唸る🧒人参パンケーキ！

こんにちは！
1歳児も唸る、大人も美味しい、人参パンケーキ！
ぜひお試しください☺️

グルテンフリー生活をやってみたくて(もしかしたら偏頭痛だったりアレルギーも良くなるんじゃないかとゆう思いから)でもいつもパンの誘惑に負けてます。でも美味しい幸せの時間です。
でも昔よりは食べるの減った！！！

ヘルシーに生きたい。
30代に突入して元々太りやすい体質ですがさらに代謝も悪くなったような気がしていて、好きなものをと共存できるよう食生活と向き合っています。



【人参パンケーキのレシピ🥕🥞】
(動画内では2倍で作っています。あと基本適当です🙇‍♀️)
・卵1個
・砂糖15g
・米粉100g
・牛乳70g
・ベーキングパウダー3g
・人参のすりおろし(少し水気を切った状態で100g)

①卵と砂糖を入れてよく混ぜる。
②①に人参、米粉、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。牛乳も入れてよく混ぜ合わせる。
③弱目の中火で焼く。ホットケーキを焼くようにぷつぷつしてきたらひっくり返す。焼けたら完成⭐︎

☝️上記レシピは米粉パンケーキのレシピを自分なりにお砂糖少なめでベーキングパウダーも少し減らして、お野菜も入れたくて入れると水分が出るため牛乳を減らした良く言えばアレンジして出来上がりましたが基本適当です🫶


"自分を仕事にする"を実現したく4月からYouTubeにチャレンジ💪

THIS IS THE VISION👇
【Feel the Earth(地球感じる)をコンセプトに、
"生きてる"ことにもっとフォーカスし、
"幸せ！、楽しい！"を、感じる人を増やして、
世界平和のはしくれになりたい】

▶︎生きてることがコンテンツ。
▶︎地球を感じる。衣食住を楽しむ。"生きてる"ことにフォーカスする。"Feel the Earth"をブランドに。
▶︎お母さんってめっちゃ楽しそう！って子ども言われるのが夢です。

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