Fast wie bei Oma: Unsere Käse-Hackfleisch-Lauch-Suppe mit gaaanz viel Cheddar!

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Bei diesen winterlichen Temperaturen oder bei einer Erkältung ist diese allseits bekannte Suppe der Renner.
Wir haben sie etwas abgewandelt. Ob das trotzdem genauso gut schmeckt? Probierts doch einfach mal aus

Zutaten:
2 Stangen Porree
400g Creme Fraiche
400ml Gemüsebrühe
Cheddar 150g (gern etwas mehr)
2 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
Salz/Pfeffer/Cayenne-pfeffer/Muskat/Kümmel

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