ФАЛАФЕЛЬ с греческим соусом,вегетарианское блюдо✊🏻Готовим с ДОНСКИМ

Всем привет,друзья!✋🏻

Распространённая гипотеза утверждает, что фалафель первыми начали готовить египетские копты в качестве замены мяса во время Великого поста.🙌🏻
Затем блюдо распространилось на север, в Левант.
Согласно другим мнениям, фалафель возник ещё в фараоновском Египте,либо в Индийском субконтиненте.
Фалафель – это форма множественного числа арабского слова филфиль – «перец».🌶

В наше время он очень распространён,так как многие сейчас отказываются от мяса,а как известно,нут богат огромным количеством растительного белка🧆

И именно сегодня мы приготовим с вами
«ФАЛАФЕЛЬ С ГРЕЧЕСКИМ СОУСОМ»

Что нам понадобиться для приготовления😉

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Основа:
Нута0,200гр (замочить на 12 часов)
Масло раст-0,015гр
Лук-0,07гр
Кинза-0,010гр
Зира-0,002гр
Соль-0,004гр
Перец ч/м-0,001гр

ПАНИРОВКА:
Мука-0,030гр
Яйцо-2шт
Сухари панировочные-0,100гр

СОУС:
Йогурт греческий-0,200гр
Кинза-0,015гр
Мята-0,010гр
Соль-0,002гр
Перец ч/м-0,001гр

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ОТЛИЧНОГО ДНЯ🔥

Подписывайтесь на мой канал👍🏻
Ставьте лайки👆🏻
Пишите комментарии💪🏻

До встречи на моем канале👌🏻




#шефповарсевастополь #шефповаркрым #кулинарныйпроменад #готовимсдонским #шефповаралександрдонской #шефповармосква #шефповарроссия #chefteam #еда #готовлюкакбог #foodporn #донскойнакухне #ужин #завтрак #люблюготовить #пицца #паста #donskoichef #роллы #рестораныкрым #ресторанысевастополь #кафесевастополь #готовлювездеивсегда #едакакискусство #chef #вижуцель #мечтаю #верювлучшее #шефыроссии #веганрецепт #фалафель #безмяса #вегетарианство