Сырный соус Чеддер

Вкусный сырный соус Чеддер, классно подходит как к картошке фри, чипсам так и к различному фастфуду типа пиццы. Для приготовления 200 мл. понадобится сыр чеддер, сливочное масло, мускатный орех, мука, сливки, чеснок и лимонный сок. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео.
-------------------------------------------------
Телеграм-канал: https://t.me/naplite
Наш сайт: http://na-plite.ru/
Вконтакте: https://vk.com/public190821169
Одноклассники: https://ok.ru/group/58644825702430
Twitter:   / na_plite  
Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5ff6ffa6d5da...
Инстаграм:   / naplite.ru  
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сыр Чеддер - 200 гр.
Сливочное масло - 2 ст.л.
Мускатный орех - 1 щепотка
Мука - 0,5 ч.л.
Сливки 10% - 3 ст.л.
Чеснок - 1 зуб.
Лимонный сок - 0,5 ч.л.
Соль и перец - по вкусу

СЫРНЫЙ СОУС ЧЕДДЕР РЕЦЕПТ:
1) Чеснок мелко рубим для последующей обжарки. Сыр чеддер нарезаем произвольно, главное его измельчить, чтобы потом он быстрее расплавился при готовке.
2) В кастрюлю с толстым дном забрасываем сливочное масло и растворяем его на средней температуре, добавляем чеснок и помешивая готовим 1-2 мин. до появления запаха. Затем засыпаем щепотку муки и продолжаем перемешивать, чтобы она не взялась комочками.
3) Засыпаем сыр, вливаем сливки и помешивая растворяем сыр на минимальной температуре. Он сначала будет очень вязким, но затем приобретет нужную консистенцию. Как всё будет готово, через 5-10 мин. добавляем перец по вкусу, высыпаем щепотку мускатного ореха и добавляем пол чайной ложки лимонного сока. Добавляем соль по вкусу, перемешиваем и подаем.

Хранить можно в холодильнике, он потом твердеет и можно разогреть его еще раз. Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился этот рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!
#сырныйсоус
#соусчеддер
#рецепты
#наплите