코스트코 돼지고기 통목살을 가장 맛있게 먹는 방법 (수비드 60도 24시간 + 직화 시어링)

Описание к видео 코스트코 돼지고기 통목살을 가장 맛있게 먹는 방법 (수비드 60도 24시간 + 직화 시어링)

코스트코에서 산 통목살 1.6kg를 통채로 수비드 해버렸습니다.
#코스트코 #목살 #수비드
🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 몬트리올 시즈닝 : 몬트리올 시즈닝
https://link.coupang.com/a/bpi8me

✅ 수비드 머신 : 바이오로믹스 수비드 SV–8008
https://link.coupang.com/a/bl5KPf

✅ 수조 : 수비드 전용 수조 17L
https://link.coupang.com/a/bmJZrG

✅ 진공 포장기 : 푸드세이버 진공 포장기 VS0185
https://link.coupang.com/a/bl5LDM

✅ 진공 포장 비닐 : 해피락 진공 포장지 대형
https://link.coupang.com/a/bl5M6v

✅ 나무 도마: 이케아 도마 렘플리그 46x53cm
https://link.coupang.com/a/bl5WNh

✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
https://link.coupang.com/a/bmIT0Y

✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
https://link.coupang.com/a/bmITea

✅ 기본 조리 용품 : 쿠진아트
https://link.coupang.com/a/bmCmBp

✅ 토치 : 코베아 헤스티아 토치
https://link.coupang.com/a/bmIG8d

✅ 실리콘 집게 : 실리콘 막집게
https://link.coupang.com/a/bmCmkk

[통목살 수비드 재료]
돼지고기 통목살
시즈닝 (몬트리올 시즈닝) https://link.coupang.com/a/bpi8me
로즈마리 https://link.coupang.com/a/bpi9ay
올리브유
(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)

목살은 정말 흔한 부위라서 가게에서든 집에서든 정말 많이 먹어봤습니다.
숯이나 돌판이나 후라이팬에 구워먹는것도 맛있습니다. 저도 좋아합니다.
그런데... 이번에 수비드를 먹고 나니까 구워먹는 목살도 좋아하던 그 시절로 다시 못 돌아갈 것 같습니다.
이건 식감이나 육향이 정말 차원이 다르네요... 믿을 수 없이 맛있었습니다.

[육식맨 YOOXICMAN 채널 소개]
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[육식맨 영상의 4대 목표]
◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보

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