스콘 맛집보다 100배 더 맛있는 대파 치즈 스콘 만들기 : 10분만에 대파 치즈스콘 만들기 : How to make green onion scones in 10 minutes.

안녕하세요?

얭느입니다. 오늘은 한 번 먹으면 매일 먹고 싶어지는 대파치즈스콘 레시피를 준비했어요.
사실 저는 스콘 러버라 여러 스콘 맛집들을 다니며, 사 먹어보고 여러번 테스트해본 레시피인데,
스콘 맛집보다 더 맛있는 레시피가 완성되어서 여러분께 소개해 드리려고 합니다:)
굽는 시간 빼면 15분이면 뚝딱 완성할 수 있는 레시피라 꼭꼭 만들어보시길 추천드려요!
너무 쉬워서 이제 스콘 사먹기 싫어지실지도 몰라요:)

Ingredients
-대파치즈스콘 6개 분

대파 1대 (90g)
치즈 4장
무염버터 50g
중력분 250g
베이킹 파우더 6g
소금 2g
계란 1개
우유 50g
설탕 50g

-대파크림치즈
대파 40g
크림치즈90g
꿀 1큰술

만들기 순서
1. 대파를 잘게 자른다.
2. 중불로 달군 팬에 대파를 볶아 수분을 날려준다.
3. 치즈를 잘게 썬다.
4.가루류를 체 쳐서 섞는다.
5.버터를 가루류와 섞는다.(이때 버터는 깍둑 썰기해서 차갑게 준비하고, 손 끝으로 힘있게 비벼 버터와 밀가루를 섞을 것! 버터가 녹지 않게 빠르게 작업하는 것이 포인트!)
6.계란과 우유를 넣고 포크로 섞는다.
7. 대파와 치즈를 넣어 섞는다.
8. 6.5cm 아이스크림스쿱으로 떠서 팬닝한다.
9.계란물을 살짝 바른다.
10.180도로 예열해 놓은 오븐에서 25분 구워주면 완성!

#스콘만들기#대파치즈스콘#왕초보베이킹#스콘레시피#sconerecipe

궁금하신 점 있으시면 편하게 댓글 주세요! 언제나 환영입니다:)
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Hi

I'm Yenne.
Today's recipe is Korean style green onion cheese scone recipe.
It's very tasty and easy to make.

Ingredients
-for 6ea green onion cheese scones

1 green onion (90g)
4 slices of cheese
50g unsalted butter
250g all-purpose flour
6g baking powder
2g salt
1 egg
50g milk
50g sugar

Green onion cream cheese
40g green onion
90g cream cheese
1 tablespoon honey

1. Finely chop the green onion.
2. Fry the green onion in a pan over medium heat to remove moisture.
3. Finely chop the cheese.
4. Sift the powders and mix.
5. Mix the butter with the flour.
6. Add eggs and milk and mix with a fork.
7. Add green onion and cheese and mix.
8. Scoop with a 6.5cm ice cream scoop and pan.
9. Lightly coat with egg wash.
10.Bake for 25 minutes in an oven preheated to 180 degrees and you're done!

Thank you!