Скачать или смотреть A VERDADEIRA E DEFINITIVA RECEITA DE PIZZA TURCA | PIDE

Descubra como fazer a fazer o Pide, a tradicional pizza turca, recheada com carne e especiarias. Aprendi essa receita na viagem para Istambul, na Turquia. A receita é simples e fácil de fazer em casa, e o sabor é surpreendente.

Nosso primeiro vídeo sobre Istambul:    • QUER FAZER UMA VIAGEM PARA ISTAMBUL? O que...  
10 temperos essenciais para ter em casa:    • QUER FAZER UMA VIAGEM PARA ISTAMBUL? O que...  

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INGREDIENTES:
Massa da pizza turca:
300 g de Farinha de Trigo
1 col. chá de Sal
15 g de Fermento Biológico Seco
1 col. chá de Açúcar
50 mL de Azeite de Oliva
170 g de Iogurte Natural

Recheio da pizza turca:
250 g de Carne Moída
250 g de Tomate Pelado (sem o suco)
1/2 Cebola
2 dentes de Alho
1 pitada de Canela
Pimenta Síria e Páprica a gosto
Sal e Pimenta do Reino a gosto
Tahine para pincelar na massa (opcional)
Salsinha a gosto

Direção e Produção: Guto Moura e Lary Carvalho
Edição: Guto Moura

Músicas neste vídeo:
The Story of Madeline - Sebastian Forslund
Half and Half - Mike Franklyn