La Francesina - lesso (o bollito) rifatto con le cipolle

Описание к видео La Francesina - lesso (o bollito) rifatto con le cipolle

- 700gr di lesso (bollito) di manzo
- 700gr di cipolla rossa
- 1 tazza abbondante di brodo di carne
- 10 foglie di salvia
- 2 cucchiai di doppio concentrato di pomodoro
- 2 cucchiai di aceto di vino rosso
- olio EVO, sale e pepe e passione

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