Миндаль: польза и вред. Сколько миндаля можно в сутки? Фитиновая кислота. Нужно ли замачивать орехи?

Тайм-коды:
1) 00:00 Нутритивная ценность миндаля. Норма миндаля в сутки;
2) 2:20 Белок миндаля;
3) 3:06 Жиры в составе миндаля;
4) 5:19 Углеводы в миндале;
5) 6:17 Витамины и минералы в составе миндаля;
6) 7:53 Антиоксиданты в миндале;
7) 9:08 Причина - следствие - как употребляем орехи;
8) 11:08 Миндаль и аллергия;
9) 11:23 Дубильные вещества, фитаты в составе миндаля;
10) 31:53 Обжаренный миндаль;
11) 21:31 Миндаль и цианид;
12) 23:02 Фитостеролы в составе миндаля;
13) 23:30 Исследование 1. Миндаль и АД, ССЗ;
14) 23:55 Исследование 2. Миндаль и холестерин у больных с СД2 типа;
15) 24:40 Исследование 3. Миндаль и уровень глюкозы;
16) 24:54 Исследование 4. Миндаль и окислительный стресс;
17) 25:34 Исследование 5. Миндаль и воспалительные процессы;
18) 26:29 Усвоение минералов из орехов: находим баланс.

Мои сертификаты и дипломы: http://maria-safina.ru/obo-mne

Запись на моей авторский курс «Искусство Здорового Рациона»:
https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdo...

Запись на консультации по здоровому питанию:
https://maria-safina.ru/konsultaciya-...
Разработка индивидуального рациона и обучение:
https://maria-safina.ru/obuchayushcha...
ВКонтакте: https://vk.com/safina.maria
Instagram:   / maria.safina  
Телеграм: https://t.me/fitnessmaria

Дополнительные материалы:
Глютен:    • Глютен: в каких продуктах содержится?...  
Железодефицитная анемия:    • Железодефицитная анемия: лечение, при...  

Исследования:
1. The effects of foods on LDL cholesterol levels: A systematic review of the accumulated evidence from systematic reviews and meta-analyses of randomized controlled trials
https://linkinghub.elsevier.com/retri...
2. Almonds Have a Neutral Effect on Serum Lipid Profiles: A Meta-Analysis of Randomized Trials. VOLUME 109, ISSUE 5, P865-873, MAY 01, 2009
https://www.jandonline.org/article/S0...
3. Snacking on Almonds Lowers Glycaemia and Energy Intake Compared to a Popular High-Carbohydrate Snack Food: An Acute Randomised Crossover Study. Int. J. Environ. Res. Public Health 2021, 18(20)
https://www.mdpi.com/1660-4601/18/20/...
4. Evaluation of the Influence of Raw Almonds on Appetite Control: Satiation, Satiety, Hedonics and Consumer Perceptions.Nutrients 2019, 11(9)
https://www.mdpi.com/2072-6643/11/9/2030
5. The effect of almond intake on glycemic control: A systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/e...
6. Effects of almond intake on oxidative stress parameters: A systematic review and meta-analysis of clinical trials
https://www.sciencedirect.com/science...
7. A systematic review and meta-analysis of almond effect on C-reactive protein and interleukin-6 in adults
https://www.sciencedirect.com/science...
8. The effect of almond intake on cardiometabolic risk factors, inflammatory markers, and liver enzymes: A systematic review and meta-analysis
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/1...
9. Effects of almond on cardiometabolic outcomes in patients with type 2 diabetes: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/1...
10. The Almond ( Prunus dulcis): Chemical Properties, Utilization, and Valorization of Coproducts
https://www.annualreviews.org/doi/10....