Préparation de la pâte de dattes, عجينة التمر

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C'est tellement pas compliqué de faire de la pâte de dattes maison et c'est des milliers de fois meilleur que celle que l'on achète toute prête ! Ne passez pas à côté de ce régal. L'une des recettes les plus connue qui utilise cet ingrédient est le makrout, ces petits gâteaux orientaux à la semoule fourrés de cette fameuse pâte de dattes qui peuvent être soit cuits au four soit plus traditionnellement frits.

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