Dekton & Dani Garcia Restaurant (Spanish) | Cosentino

ES

El Restaurante Hotel Puente Romano, en Marbella, dirigido por el Chef Dani García, quien posee dos estrellas Michelin, presenta su cocina de alta calidad con productos innovadores. La cocina abierta es uno de los grandes focos de atención de este espacio, donde los comensales pueden ver de cerca todos los procesos de elaboración. Dani García menciona que en la alta cocina hay un concepto y una filosofía detrás, junto con nuevas técnicas y formas de entender la cocinautilizando productos que antes eran impensables.

Para la cocina abierta, Dani García eligió la superficie Dekton de Cosentino, ya que ofrece tranquilidad al trabajar con productos fríos y calientes, además de resistencia, durabilidad y limpieza. Esta superficie permite una variedad de formatos y colores para aportar a la estética y garantizar la calidad de la cocina al público. El Restaurante Hotel Puente Romano es un ejemplo de lo que significa la cocina de Dani García y de la importancia que para él tiene la innovación y la vanguardia.

Cosentino ha creado un producto que garantiza la calidad y seguridad en la cocina con un diseño sostenible para la arquitectura y el hogar. El Chef Dani García no podría imaginar su cocina sin la superficie Dekton de Cosentino.

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EN

The Puente Romano Hotel Restaurant, in Marbella, directed by Chef Dani García, who holds two Michelin stars, presents its high quality cuisine with innovative products. The open kitchen is one of the great focal points of this space, where diners can see up close all the elaboration processes. Dani García mentions that in haute cuisine there is a concept and a philosophy behind it, along with new techniques and ways of understanding cuisine using products that were previously unthinkable.

For the open kitchen, Dani García chose Cosentino's Dekton surface, as it offers peace of mind when working with hot and cold products, as well as strength, durability and cleanability. This surface allows a variety of formats and colors to contribute to the aesthetics and guarantee the quality of the kitchen to the public. The Hotel Puente Romano Restaurant is an example of what Dani García's cuisine is all about and of the importance that innovation and the avant-garde have for him.

Cosentino has been a pioneer in this field.
Cosentino has created a product that guarantees quality and safety in the kitchen with a sustainable design for architecture and the home. Chef Dani Garcia could not imagine his kitchen without Cosentino's Dekton surface.

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