Χοιρινό στο φούρνο με πορτοκάλι

Описание к видео Χοιρινό στο φούρνο με πορτοκάλι

Με την Ντίνα Νικολάου και τον Θανάση Πάτρα

Υλικά

2 κιλά χοιρινή ωμοπλάτη

Για τη μαρινάδα :

Το χυμό από 2 πορτοκάλια και 1 λεμόνι
Το ξύσμα από 1 πορτοκάλι και 1 λεμόνι
½ φλυτζάνι ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
1 βιολογικό κύβο λαχανικών
1 φλυτζάνι λευκό κρασί Σαμιώτικο
Μπαχάρι
Ρίγανη


Για τις πατάτες :

1 ½ κιλό πατάτες μικρές ή μέτριες κομμένες στη μέση
1 πορτοκάλι πλυμένο και κομμένο στη μέση
1 φλυτζάνι ντομάτες λιαστές
1 φλυτζάνι σύκα ξερά
2 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά ή αμυγδαλόψιχα
Πάπρικα
Αλάτι -- πιπέρι

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео