Receitas maravilhosas para fazer no cardápio de domingo!

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Na primeira culinária do chef Leo Roncon, ele ensina como fazer Batata Palha de forma caseira. Vale contar que a primeira fábrica de batata palha do mundo foi criada em Niterói (RJ). Três cunhados tiveram a ideia de fundar uma fábrica em 1985, a princípio com um empreendimento de produção de batatas chips intitulado como ‘crac’, que faz referência ao barulho crocante da batata.
A batata é um alimento energético, mas também rico em proteínas e importante fonte de sais minerais.

Outra receita será Strogonoff de Frango. De origem russa, esse prato foi desenvolvido por membros da família Stroganov, que batizou a receita com seu sobrenome. Originalmente, o prato levava carne bovina cozida com mostarda, acompanhada de creme azedo, feito com leite. Preparado com frango é uma ótima opção, já que este tipo de carne é muito presente na alimentação dos brasileiros. Além de possuir qualidade nutricional e ser considerada magra, também possui um preço acessível.

E de sobremesa o chef Leo vai preparar um Bolo de Laranja Úmido. Com uma infinidade de sabores, formas e acabamentos, os bolos se tornaram uma grande paixão. Seja uma receita mais simples para acompanhar o café ou recheado e com cobertura para comemorar as festas de aniversário, eles oferecem muitas possibilidades de consumo e se tornaram tradição entre muitas famílias.

Programa "Sabor de Vida" exibido dia 24 de março de 2024.

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