Töltött paprika és káposzta mama féle szósszal

HOZZÁVALÓK:
1 kg lapocka vagy dagadó stb. darálva
1 fej káposzta
50 dkg rizs, de ez mehet egészen 1 kg ig is.
másfél fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 lapos evőkanál zsír a hagyma pirításához
2 evőkanál pirospaprika
1 evőkanál darált paprika ( Édes Anna vagy Erős Pista)
ízlés szerint:
só
bors
1 liter paradicsomlé vagy 2 db 140 gr-os sűrített paradicsom minimum ( ez lehet több is ízlés szerint, főleg, ha paprika is van benne)

Ebből a töltelékből és a káposztából 35 db töltött káposzta lett ami közepes méretű és 6 db töltött paprika.

PARADICSOM SZÓSZ: 4 főre
fél liter paradicsomlé vagy 1 db 140 gr-os sűrítmény minimum Plusz a káposzta paradicsomos leve.
5 lapos evőkanál liszt
1 lapos evőkanál zsír
1 mokkáskanál pirospaprika
2 evőkanál tejföl
zellerlevél
ízlés szerint
só
bors
kristálycukor ( én 4 evőkanállal tettem, de ezt meg kell kóstolni)



JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!