Скачать или смотреть Crespelle con ricotta e spinaci al forno

Quanto sono deliziose le crespelle farcite con ricotta e spinaci e poi gratinate in forno con besciamella! Vorrei farvele gustare o anche solo farvi arrivare il buon profumo attraverso il video!
Sono un primo piatto che sazia con gusto e semplicità. Perfetto per le feste, e comodo da preparare con largo anticipo. Cosa chiedere di più?
Spero che tutti i passaggi siano spiegati con chiarezza, vi lascio le dosi degli ingredienti:
PER LE CRESPELLE
4 uova
40 g di burro fuso
250 g di farina 00
500 ml di latte
un pizzico di sale

PER FARCIRE
500 g di ricotta fresca
600 g di spinaci (peso da surgelati)
60 g di formaggio grattugiato
150 g di provola dolce
basilico
sale e pepe

PER LA BESCIAMELLA
50 g di burro
40 g di farina 00
500 ml di latte
sale e noce moscata