Скачать или смотреть CALZONCINI IN PASTA MATTA CON CIPOLLA (SENZA LIEVITO)

INGREDIENTI PER L’IMPASTO

250 g di farina 0’
6 g di sale fino
50 ml di olio d’oliva
100 ml di acqua a temperatura ambiente

INGREDIENTI PER IL CONDIMENTO :

2 cipolle affettate
Una macinata di pepe nero
Sale fino
Olio oliva

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INGREDIENTS FOR THE DOUGH

250 g of 0’ flour
6 g of fine salt
50 ml of olive oil
100 ml of water at room temperature

INGREDIENTS FOR THE DRESSING:

2 sliced ​​onions
A pinch of black pepper
Fine salt
Olive oil

INGRÉDIENTS POUR LA PÂTE

250 g de farine 0’
6 g de sel fin
50 ml d'huile d'olive
100 ml d'eau à température ambiante

INGRÉDIENTS POUR LA VINAIGRETTE :

2 oignons émincés
Une pincée de poivre noir
Sel fin
Huile d'olive

INGREDIENTES PARA LA MASA

250 g de harina 0’
6 g de sal fina
50 ml de aceite de oliva
100 ml de agua a temperatura ambiente

INGREDIENTES PARA LA VINAGRETA:

2 cebollas picadas
Una pizca de pimienta negra
Si el final
Aceite de oliva

ZUTATEN FÜR DEN TEIG

250 g Mehl 0’
6 g feines Salz
50 ml Olivenöl
100 ml Wasser bei Raumtemperatur

ZUTATEN FÜR DEN ESSIG:

2 gehackte Zwiebeln
Eine Prise schwarzer Pfeffer
Ja, das Finale
Olivenöl