Bigos idealny. Sprawdzony, stary domowy przepis. Jak zrobić tradycyjny bigos z MENU Dorotki ;-)

Przepis jest tak przygotowany, by nawet ktoś, kto nigdy nie robił tego dania mógł zrobić bigos idealny.

Zapraszam Was również na inne filmy z daniami z kapusty:
"Bigos z młodej kapusty." -    • Bigos z młodej kapusty. Domowy, prost...  
"Młoda kapusta z koperkiem na ciepło." -    • Młoda kapusta z koperkiem na ciepło. ...  
"Kapuśniak z młodej kapusty." -    • Prosty przepis na kapuśniak z młodej ...  
"Domowa kiszona kapusta." -    • Kiszona kapusta. Dokładny przepis jak...  
"Tradycyjny kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach." -    • Tradycyjny kapuśniak z kiszonej kapus...  
"Młoda kapusta z koperkiem i delikatną golonką." -    • Młoda kapusta z koperkiem i delikatną...  

Zapraszam Was również na mój profil:
  / menu_dorotki  

SKŁADNIKI:
1,5 kapusty kiszonej
1,5 kg kapusty cukrowej
4 cebule
1,5 kg mięsa:
- kiełbasa - około 200g
- boczek wędzony parzony - około 200g
- karkówka - około 500g
- mięso z golonki - około 600g
50g suszonych grzybów
150 suszonych śliwek
2 łyżeczki soli
1 łyżka koncentratu pomidorowego
3 liście laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego
10 ziarenek pieprzu ziołowego
100ml czerwonego wytrawnego wina
4 łyżki tłuszczu do smażenia

#menudorotki #kanałkulinarny #obiad