Скачать или смотреть 🥟 Empanadillas Navideñas ¡Todos Preguntarán Quién Las Hizo! 🎄

Hoy te proponemos 3 ideas fáciles de aperitivos navideños usando obleas de empanadillas ya listas. Sorprende a toda la familia con unos originales aperitivos para Navidad rellenos de sabores tradicionales, que fácilmente conquistarán los paladares de todos los asistentes.
Sin necesidad de amasado, prepara unas empandillas fáciles y ricas para dar comienzo a la cena o comida esta Navidad. Sus sabores a morcilla con manzana; beicon y dátiles; y gambones y merluza dejará a todos encantados.
👌 Nota: puedes tenerlas listas el día de antes, conservadas en un tupper y refrigeradas. Caliéntalas a temperatura baja en el horno unos minutos antes de servir.

Descubre cómo hacer aperitivos de empanadillas al horno sin amasado siguiendo el paso a paso en este vídeo:
00:00 Aperitivo de Empanadillas para Navidad
00:12 Empanadillas de morcilla y manzana
02:42 Empanadillas de marisco (gambones y merluza)
06:31 Empanadillas de bacon, dátiles y nueces
08:16 Presentación de Empanadillas Navideñas

🍎EMPANADILLAS DE MORCILLA Y MANZANA:
🛒 Ingredientes (12 unidades):

🔸 170 g de morcilla de cebolla (3 unidades) (6 oz)
🔹 1 manzana pequeña
🔸 20 g de piñones (0.7 oz)
🔹 50 g de cebolla caramelizada (1.8 oz)
🔸 12 obleas para empanadillas

🍳 Receta de relleno para empanadillas de morcilla y manzana:

1️⃣ Tuesta los piñones en una sartén pequeña sin aceite, a fuego bajo. Pela la manzana y córtala en dados pequeños. Retira la piel de la morcilla y córtala en rodajas.
2️⃣ En una sartén, pon un chorrito de aceite de oliva y rehoga los dados de manzana hasta que estén tiernos. Luego, incorpora la morcilla y cocínalo, a fuego medio, hasta que se deshaga y se integre con la manzana. Añade la cebolla caramelizada y los piñones, integra y deja enfriar.
3️⃣ Pon una cucharadita colmada de relleno en la mitad de las obleas, ciérrala y presiona los bordes con un tenedor. Ve colocándolas en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear.
4️⃣ Pincélalas con huevo batido y hornea (con el horno precalentado a 200 ºC / 390 ºF), con calor arriba y abajo, sin ventilador, entre 15-20 minutos, cuando veas que la superficie está dorada. Déjalas templar sobre una rejilla.
👌 Consejo: Puedes omitir los piñones o sustituirlos por trocitos de almendra.

🍤 EMPANADILLAS DE MARISCO:
🛒 Ingredientes (12 unidades):

🔸 8 gambones
🔹 200 g de lomos de merluza (7.1 oz)
🔸 100 g de puerro (3.5 oz)
🔹 150 ml de leche (5.3 fl oz)
🔸 20 g de harina (0.7 oz)
🔹 20 g de mantequilla (0.7 oz)
🔸 Sal
🔹 Pimienta
🔸 Semillas de sésamo
🔹 24 obleas

🍳 Receta de relleno para empanadillas de marisco:

1️⃣ Pela los gambones y retírales el intestino. En una olla pequeña, pon unas tres cucharadas de aceite de oliva. Rehoga las cabezas y las cáscaras, chafándolas con la espátula. Vierte 250 ml de agua (1 cup) y deja hervir, a fuego suave y tapado, 20 minutos. Cuela el caldo.
2️⃣ Mientras tanto, corta los gambones en trozos pequeños y pica finamente el puerro.
3️⃣ En una sartén, pon la mantequilla y un chorrito de aceite de oliva. Cuando se funda, echa el puerro y rehógalo con una pizca de sal.
4️⃣ En otra sartén, con un poco de aceite de oliva. Cocina los lomos de merluza y ve desmenuzándolos con la espátula. Añade también los gambones y salpimenta. Cocina un par de minutos más.
5️⃣ Cuando el puerro esté hecho, echa la harina y cocínala, a fuego suave, un par de minutos. Luego, vierte la leche y 100 ml (½ cup) del caldo colado. Integra hasta que espese. Incorpora la merluza y los gambones. Cocina todo junto hasta que esté bastante densa la bechamel. Deja enfriar.
6️⃣ Coloca una par de cucharaditas en el centro de las obleas, cúbrelas con otra y cierra los bordes con un tenedor. Ve colocándolas en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear, pincélalas con huevo batido y espolvorea unas semillas de sésamo por encima.
7️⃣ Hornea (con el horno precalentado a 200 ºC / 390 ºF), con calor arriba y abajo, sin ventilador, entre 15-20 minutos, cuando veas que la superficie está dorada.

🥓 EMPANADILLAS DE BEICON, DÁTILES Y NUECES:
🛒 Ingredientes (12 unidades):

🔸 125 g de beicon en tiras (4.4 oz)
🔹 50 g de nueces (1.8 oz)
🔸 6 dátiles (sin hueso)
🔹 80 g de queso crema (2.8 oz)
🔸 40 ml de nata para cocinar (2 tbsp)
🔹 12 obleas

🍳 Receta de relleno para empanadillas de bacon, dátiles y nueces:

1️⃣ En una sartén mediana, cocina el beicon hasta que esté dorado.
2️⃣ Pica las nueces y los dátiles con tu procesador de alimentos. Pica también el beicon.
3️⃣ En un bol, pon el queso crema, la nata, las nueces, los dátiles y el beicon picados. Mezcla bien.
4️⃣ Coloca una cucharadita en el centro de la oblea. Levanta tres de los extremos para formar un triángulo y presiona muy bien los bordes. Luego, pliégalos hacia la misma dirección. Coloca los triángulos en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear, pincélalos con huevo batido.
5️⃣ Hornea (con el horno precalentado a 200 ºC / 390 ºF), con calor arriba y abajo, sin ventilador, entre 15-20 minutos, cuando veas que la superficie está doradas.