Brazo de gitano de chocolate y cerezas - Receta - María Lunarillos | tienda & blog

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►►BRAZO DE GITANO DE CHOCOLATE Y CEREZAS►►

Todo el menaje, los utensilios e ingredientes específicos que aparecen en este vídeo están disponibles en nuestra tienda online: http://www.marialunarillos.com/

►► INGREDIENTES para 10-12 raciones

► BIZCOCHO
● 60g (1/2 taza) Harina - http://www.marialunarillos.com/harina...
● 4 Huevos L
● 15g (1/4 taza) Cacao en polvo - http://www.marialunarillos.com/1244-c...
● 80g (1/3 taza) Azúcar
● pizca Sal

► RELLENO
● 250ml (1 taza) Nata
● 2 cdtas Estabilizante para nata - http://www.marialunarillos.com/2355-e...
● 120g (1/2 taza) Azúcar
● 250g Cerezas
● 170g Cerezas Maraschino - http://www.marialunarillos.com/3597-c...

► DECORACIÓN
● 5 Cerezas Maraschino - http://www.marialunarillos.com/3597-c...
● Chocolate blanco - http://www.marialunarillos.com/5078-c...


► UTENSILIOS
● Kit Roll Cake - http://www.marialunarillos.com/kit-ro...
● Espátula silicona - http://www.marialunarillos.com/espatu...
● Colador - http://www.marialunarillos.com/colado...
● Bol de cristal - http://www.marialunarillos.com/1596-b...
● KitchenAid - http://www.marialunarillos.com/1138-k...
● Rejilla antiadherente - http://www.marialunarillos.com/531-re...
● Deshuesador - http://www.marialunarillos.com/deshue...

► MENAJE
● Bandeja - http://www.marialunarillos.com/bandej...
● Bol floral - http://www.marialunarillos.com/bol-fl...
● Plato - http://www.marialunarillos.com/plato-...
● Jarra - http://www.marialunarillos.com/jarra-...
● Cucharita - http://www.marialunarillos.com/cuchar...
● Paño de cocina - http://www.marialunarillos.com/pa-o-g...
● Cucharita - http://www.marialunarillos.com/cuchar...
● Tazas medidoras - http://www.marialunarillos.com/set-4-...
● Bol pequeño - http://www.marialunarillos.com/bol-pe...
● Bol estriado - http://www.marialunarillos.com/4053-b...
● Bol grande con asa - http://www.marialunarillos.com/bol-gr...
● Bol brioche - http://www.marialunarillos.com/4017-b...