Aprenda um Pão Integral Incrível !!! Sem sova e com Fermento Natural !!! Aproveite !!!

Olá !!! Vamos falar de Pão Integral !!!! Fermentação natural e Método sem Sova !!! Respeite o processo e o resultado aparece !!!! Abraços !!!

RECEITA PÃO INTEGRAL FERMENTAÇÃO LONGA !!!
CHEF MANCUZO

ISCA
Fermento Natural 50 grs
Água 25 grs
Farinha 25 grs

AUTÓLISE - 70% de Hidratação
Farinha Integral Nacional 300 grs
Água 210 ml

MASSA
ISCA + AUTÓLISE
Açúcar 10 grs
Azeite 10 ml
Sal 8 grs

MODE DE PREPARO SEGUE NO VÍDEO !!!

MUITO IMPORTANTE !!!
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