Скачать или смотреть ✅3 RECETAS de CARNES en freidora de aire: Pinchos pollo🍗/ Ternera🥩 / Albóndigas🧆/ Cosori air fryer😋

Hola cocinillas👩🏽‍🍳, bienvenidos otro día más al canal y a un nuevo vídeo.

En el capítulo os mostramos cómo preparar diferentes tipos de carnes en vuestra freidora sin aceite, a saber: pinchos de pollo, ternera y albóndigas con tomate…😉.

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00:00 Intro
00:15 Presentación
01:05 Pinchos de Pollo al Yogurt
07:22 Ternera al romero
12:34 Albóndigas con Salsa
20:49 Toma falsa
20:53 Ingredientes

Receta 1.- Pinchos de pollo 🍗 al yogurt.
Ingredientes:
• 125 gr de yogur griego natural
• 20 ml de AOVE
• 1 cucharadita de pimentón dulce o picante
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharada de pasta de tomate concentrado
• 1 cucharadita de sal
• Pimienta negra recién molida
• 500 gr. de pechuga de pollo cortada en trocitos
• Pinchos de madera cortos
• Aceite en aerosol

Tiempos en freidora de aire:
Marinada: 4 horas o toda la noche-
Precalentamiento: 205ºC – 5 minutos.
Cocinado: 205ºC, durante 10 minutos. Si los quieres más dorados, añade un par de minutos más…y listo.

Receta número 2.- Ternera 🥩 al romero.
Ingredientes
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de orégano seco
• Una pizca de romero seco
• Un filete de cadera de ternera de unos 400 gr.
• 15 ml de AOVE

Tiempos en freidora de aire:
Precalentamiento: 205ºC – 5 minutos.
Cocinado: Opción filete o 205ºC, durante 10 minutos. Puedes reducir el tiempo si lo quieres menos hecho.
Reposo: 5-10 minutos antes de cortarlo

Receta número 3.- Albóndigas 🧆 en salsa de tomate a la Italiana.
Ingredientes para las albóndigas:
• 1 huevo L
• 1 cucharadita de ajo en polvo (puede ser fresco 1 diente de ajo)
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de perejil seco (opcional, puede ser fresco también)
• ½ cucharadita de nuez moscada
• 15 gr. de queso parmesano en polvo
• 500 g de carne picada cerdo / ternera o de pollo (también puede ser)
• Pimienta negra recién molida
• La miga de una rebanada de pan mojada en unos 30-50 ml. de leche

Tiempos en freidora de aire:
Precalentamiento: 205ºC – 5 minutos.
Cocinado: 190ºC durante 15 minutos.

Receta de la Salsa de Tomate en el blog: http://lacocinadeinma.com/2014/06/04/...

Así que, sin más, me despido de todos vosotros con un millón de besos “apretaos” 😘 y nos vemos en la siguiente. Muchas gracias por estar ahí. ¡Hasta pronto!

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