TUTO LIQUEUR : Comment faire une liqueur de café maison ?

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Dans ce tuto, vous apprendrez à faire une liqueur de cafe maison, que nous utiliserons pour créer des cocktails plus tard

Le dosage pour cette recette est de :
350 ml de vodka
70 gr de grains de café
70 gr de sucre glace

vous aurez besoin de 48H d'infusion des grains de café dans la vodka, puis de blender le sucre glace avec le résultat de l'infusion

Vous trouverez sur mon site www.cesardebus.fr dans l'onglet tuto/tips, un fichiers Excel automatisé pour les dosages de votre liqueur de café, en fonction de la dose de vodka utilisé.

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