Скачать или смотреть 🍝 Cremige Käse-Pasta mit Hähnchen | Das perfekte 15-Minuten-Feierabendgericht! Zu lecker

🍝 Cremige Käse-Pasta mit Hähnchen | Das perfekte 15-Minuten-Feierabendgericht!
Lust auf Soulfood pur? In diesem Video zeige ich dir, wie du aus ein paar einfachen Zutaten eine unglaublich cremige Hähnchen-Nudel-Pfanne zauberst. Mit viel geschmolzenem Mozzarella, zartem Hähnchen und einer würzigen Tomaten-Sahne-Sauce – dieses Rezept wird garantiert dein neues Lieblingsessen!

🛒 Was du brauchst (Zutaten):

Gekochte Nudeln: 600 g (Sorte nach Wahl, z.B. Penne oder Fusilli)

Hähnchenbrust: 350 g (in mundgerechte Stücke geschnitten)

Zwiebel: 1 Stück

Mozzarella: 150 g (gerieben oder gezupft)

Sahne: 200 ml

Wasser: 120 ml

Tomatenmark: 1,5 EL

Olivenöl: Zum Anbraten

Gewürze: Salz, Pfeffer, Thymian & edelsüßes Paprikapulver

👨‍🍳 Schritt-für-Schritt Zubereitung:

Vorbereitung: Das Hähnchen in kleine Würfel und die Zwiebel fein hacken.

Anbraten: Etwas Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Das Hähnchen darin scharf anbraten, bis es Farbe bekommt. Dann die Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten.

Basis schaffen: Das Tomatenmark kurz mit anrösten (das nimmt die Säure und gibt Aroma). Mit Wasser und Sahne ablöschen.

Würzen: Salz, Pfeffer, reichlich Paprikapulver und Thymian einrühren. Die Sauce kurz köcheln lassen, bis sie leicht andickt.

Das Finale: Die bereits gekochten Nudeln in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Zum Schluss den Mozzarella unterheben, bis er herrlich schmilzt und Fäden zieht.

Tipp: Wenn die Sauce zu dickflüssig ist, einfach noch einen Schluck Nudelwasser oder Milch hinzufügen!

💡 Warum du dieses Rezept lieben wirst:

✅ Schnell: In unter 20 Minuten auf dem Tisch.
✅ Einfach: Alles in einer Pfanne (kaum Abwasch!).
✅ Variabel: Funktioniert auch super mit Brokkoli oder Spinat.

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