Скачать или смотреть Начинка для самосы из мяса/Как сложить самосу

Самоса с начинкой из мясного фарша

3/4 стакана мясного фарша
3/4 стакана отварного картофеля
1 стакан горошка
1/2 столовой ложки зеленого перца чили
1 столовая ложка измельченной кинзы
1 столовая ложка несоленого сливочного масла
1/2 стакана нарезанного кубиками лука

1 чайная ложка молотого кориандра
1 чайная ложка молотого кайенского перца/паприки
1 чайная ложка молотой куркумы
1/2 чайной ложки черного перца

1 чайная ложка порошка приправы
3/4 чайной ложки соли
1 чайная ложка сахара

Клей для листов
Вода, смешанная с мукой
40 листов спринг-роллов в упаковке
Масло для жарки

Рецепт самосы
3/4 стакана мясного фарша
3/4 отварного картофеля
1 стакан зеленого горошка
1/2 столовой ложки зеленой пепперони
1 столовая ложка измельченной кинзы
1/2 стакана нарезанного кубиками лука
1 столовая ложка несоленого сливочного масла

1 чайная ложка молотого кориандра
1 чайная ложка молотого кайенского перца
1 чайная ложка куркумы порошок
1/2 ч. л. перца

1 ч. л. порошка приправы
1 ч. л. сахара
3/4 ч. л. соли

#самса #смоса #оберткасамсаслистамидляспрингроллов