Espresso Martini: il caffè corretto shakerato che non è un Martini | Cocktail Engineering

L'Espresso Martini, già conosciuto come Vodka Espresso, è un cocktail inventato da Dick Bradsell sul finire degli anni '80 quando lavorava al Fred's Club di Londra, su richiesta di una famosa supermodella (di cui però non conosciamo l'identità. Si pensa Kate Moss, ma Dick non lo ha mai confermato).

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Cocktail a base vodka e caffè espresso, è un classico contemporaneo che fa parte della lista IBA.

Questa la mia versione dove, per questioni tecniche, ho abbassato la quantità di prodotti alcolici.

Ingredienti Espresso Martini:
45 ml Vodka
15 ml Liquore al caffè
10 ml Sciroppo di zucchero
1 caffè espresso
3 chicchi di caffè

Come fare l'Espresso Martini: versa tutti gli ingredienti in un Boston shaker, aggiungi ghiaccio (non troppo) e shakera vigorosamente. Filtra in double strain in una coppetta da cocktail (almeno 220ml) precedentemente raffreddata.

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