Ungarische Gulaschsuppe kochen / Thomas kocht

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Das schöne ist, Gulaschsuppe lässt sich wunderbar auf Vorrat kochen und schmeckt mit jedem Aufwärmen besser.

Rezept für 4-6 Personen (groszügige Portionen)
1 Kg Rindfleisch (ich habe hier Keule genommen, es eignen sich aber auch Wade, Hals, Schulter)
700 g Zwiebeln
3--5 Knoblauchzehen
2 Loorbeerblätter
ein paar Zweige Thymian
etwa 5 TL edelsüßes Paprikapulver
4 Karotten
5 Kartoffeln
2 Paprika
Salz, Pfeffer
Wasser zum Aufgießen
1 guter EL Tomatenmark

Viel Spaß beim Nachkochen!

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