முட்டை குழம்பு | Muttai kulambu recipe in Tamil | Egg kulambu recipe| Egg curry | Egg Gravy |

Hi Friends. In this video, we will see how to make egg gravy in tamil. Please check out the recipe below
#eggrecipesintamil #aazhiskitchen #eggrecipe #eggrecipes #egggravy #egggravyrecipe

முட்டை குழம்பு
தேவையான பொருட்கள்
5 முட்டையை வேக வைத்து எடுக்கவும்
தாளிக்க இரண்டு கிராம்பு ஒரு ஏலக்காய் சிறு துண்டு பட்டை அரை டீஸ்பூன் பெரிஞ்சீரகம் சேர்த்து தாளிக்கவும் இரண்டு வெங்காயம் நைசாக வெட்டி வைத்திருக்கும் சிறிது வதங்கியதும் 3 பச்சை மிளகு ஒரு தண்டு கறிவேப்பிலை சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும் அடுத்து 1/2 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும் வதங்கியதும் ஒரு தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும் அடுத்து மசால் பொருட்கள் சேர்க்கலாம் ஒரு ஸ்பூன் வத்தல் தூள்
முக்கால் ஸ்பூன் மல்லி தூள்
அரை ஸ்பூன் பெருஞ்சீரகம் அரை ஸ்பூன் மஞ்சள் அரை ஸ்பூன் கரமசால் அரை ஸ்பூன் மிளகு தூள் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும் வதங்கியதும் அரை கப் தண்ணீர் சேர்த்து 10 நிமிடம் நன்றாக கொதிக்க விடவும்
நன்றாக கொதித்து வெந்த பின் அதில் கீறல் போட்டு வைத்திருக்கும் 5 முட்டைகளை சேர்த்து கிளறிவிடவும்
அரை மூடி தேங்காய் ஊற வைத்த 10 முந்திரி பருப்பு சேர்த்து நன்றாக அரைத்து தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து 10 நிமிடம் கொதிக்க வைத்து கடைசியாக சிறிது மல்லி இலைகள் தூவி இறக்கவும் சுவையான முட்டை குழம்பு ரெடி 👍