Скачать или смотреть Ev Yapımı Soğuk Çay Tarifi ve Yapılışı

► Mutfakta Gülşah Var programında bugün Gülşah Şen, Ev Yapımı Soğuk Çay Tarifi ve yapılışını izleyici ile paylaştı.

► Mutfakta Gülşah Var'a abone olmak için: http://bit.ly/MutfaktaGulsahVar

EV YAPIMI SOĞUK ÇAY
Malzemeler:

5 adet limon
2 adet portakal
2 su bardağı şeker
3 adet earl grey sallama çay
2 adet siyah sallama çay
2 y.k. hibiskus
2,5-3 lt su
1 demet taze nane

YAPILIŞI:
Limon ve portakal kabukları karıştırma kabına beyaz kısımları alınmadan rendelenir ve ayrı bir kaba suları sıkılır.
Kabukların üzerine şeker ilave edilir ve tüm aroma açığa çıkana kadar parmak uçları ile karıştırılır.
Ayrı bir sos tenceresine su ilave edilir ve kaynatılır.Kaynayınca ocağın altı kapatılır.Sos tenceresine sallama çay poşetleri ile hibisküs ilave edilip 10 dak.demlenmeye bırakılır.
Şekerin olduğu kaba çaylı karışım süzülerek ilave edilir.Üzerine taze nane saplarıyla beraber ilave edilp soğumaya bırakılır.Soğuduktan sonra süzülüp buzdolabında bekletilir ve bol buzlu olarak servis yapılır.