Come fare i fichi secchi interi con la ricetta calabrese della nonna

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Oggi la nonna ti racconta come si fanno i famosi fichi secchi interi essiccati secondo antica tradizione calabrese del cosentino. I Fichi secchi di Cosenza e la loro lavorazione, hanno ottenuto la certificazione DOP nel 2011. Per l’essiccazione nella mia zona si utilizzano quelli appartenenti alla varietà Dottato. Troverai dettagli e curiosità sul mio Ricettario cliccando sul seguente link 👇👇👇 https://dietamediterraneapicetto.alte...
Un grandioso saluto da Nonna Picetto 🌶️

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