Chicken Topkapı, жареный томатный суп, картофель со вкусом чеддера, смешанное овощное соте

Всем снова привет 😍 сегодняшнее меню включает курицу топкапи, запеченный в духовке фан-картофель с чеддером, овощное соте и жареный томатный суп, надеюсь, вам понравится ❣️
Не забудьте подписаться на меня в моем аккаунте в инстаграмм; instagram: @rumeysa Mutfakta
Продукты, которые я использовал в видео;
Моя посуда: https://www.pembisdukkan.com.tr/urun/... Siyah-potcere-set

Мои фарфоровые сервировочные тарелки: https://www.pembisdukkan.com.tr/urun/...

Стальные контейнеры для хранения / мой набор венчиков: https://www.pembisdukkan.com.tr/urun/...

Borcam: https://www.pembisdukkan.com.tr/urun/...

Другие инструменты: https://ty.gl/cwwsyikkf


🍗Курица Топкапы
Куриные бедра без костей с кожей, равной количеству людей (я использовал 4, а кости удалили у мясника) (было бы даже лучше, если бы вы немного взбили мясо и разбавили его)
Для маринада: полстакана молока, полстакана оливкового масла, соль, черный перец, порошок красного перца, тимьян.
🍛 Фаршированный рис (таким размером можно заправить 6 цыплят)
1 нарезанный кубиками лук
2 чайные ложки кедровых орехов
2 чайные ложки смородины
1 стакан риса
Соль перец
1 чайная ложка душистого перца
1 чайная ложка корицы
Половина чайной ложки масла + 1 столовая ложка сливочного масла
На 1 палец больше горячей воды, чем на 1 стакан

🍅🌶🧅Жареный томатный суп
5 помидоров среднего размера
1 луковица
3 стручковых перца
Оливковое масло, соль, перец, тимьян
2 ложки сливочного масла
2 столовые ложки муки
1 столовая ложка томатной пасты
1 литр воды + 1 стакан бульона

🥔🧀Фан-картофель с сыром чеддер
Картофель на человека
Соль, масло, сушеный розмарин
Ломтики сыра чеддер для посыпки

🥕🥦🌶🫑Соте из овощей
500 г брокколи
2 стручковых перца
1 желтый перец
4 зеленых перца
1 морковь
Вы можете приготовить его из разных овощей, которые у вас есть под рукой, если у вас есть кукуруза, это очень хорошо работает.
Соль перец