Скачать или смотреть За своим столом я наслаждаюсь знакомым ароматом Blue Bottle Coffee из Киото.

После того как в Киото меня впечатлили %ARABICA и Blue Bottle, я привез оттуда стандартную воронку Blue Bottle. Благодаря бумажным фильтрам типа «кейк», процесс заваривания становится проще и стабильнее, чем с V60.

Сегодня я готовлю юбилейный бленд Anniversary Blend, в котором отчетливо чувствуются нотки ежевики и лимонника.

В отличие от электрических кофемолок, мне больше нравится ручной помол за его низкую скорость и отсутствие нагрева — это осознанный выбор мастера, чтобы тепло не разрушило вкус кофе. Чашка ароматного кофе — это мой единственный выключатель, чтобы войти в рабочий режим.


#BlueBottleCoffee #РучноеЗаваривание #КофеИзКиото #AnniversaryBlend #МедленнаяЖизнь #УтреннийРитуал #NikonZf #КофейныйВлог #Атмосфера #ЭстетикаКофе