Скачать или смотреть Готовим один раз на три дня! Настоящий корейский Чачжанмён: экономно, сытно и очень вкусно!

Зачем экономить на еде в конце месяца? Сегодня я поделюсь своим «секретом выживания» — рецептом настоящего корейского Чачжанмёна!

Душа Чачжанмёна — в этом густом, черном и невероятно ароматном соусе. Главное — соблюдать пропорции. Приготовьте целую кастрюлю, разложите по контейнерам и храните в холодильнике или морозилке. Когда захочется поесть, просто разогрейте! Этот соус идеально подходит к лапше, рису или даже к ттокпокки.

Все ингредиенты максимально бюджетные: лук, картофель и немного мясного фарша. Затраты минимальны, а удовольствие — огромное. Студент вы, офисный работник или просто хотите сэкономить дома — этот рецепт обязательно должен быть в вашем арсенале!

Ингредиенты
Основа соуса: 1 упаковка пасты Чунджан (черная соевая паста, ок. 250 г)

Мясо: 300 г свиной грудинки или фарша (нарезать кубиками)

Овощи: 1 луковица, 1 цукини (кабачок), немного капусты

Приправы: 1-2 ст. л. соевого соуса, 2-3 ст. л. сахара, крахмальная вода (для густоты)

Для подачи: корейская пшеничная лапша (или удон), соломка из свежего огурца и моркови, вареное яйцо

#Чачжанмён #ЭкономныеРецепты #КорейскаяКухня #БюджетноеМеню #ПростыеРецепты #MealPrep #生活的餐桌 #КорейскаяЕда #Лапша #ДомашняяКухня #ДешевоИВкусно #ГотовимДома #Jajangmyeon #koreanfoodasmr #KoreanNoodles #BlackBeanNoodles #BudgetMeals #EasyRecipe #CookingAtHome #CheapEats #MakeAheadMeals