【人氣甜點】最好吃的！〖純素檸檬撻〗食譜｜How To Make Vegan Lemon Tart (Eng Sub)｜素食食譜｜原創｜ASMR｜4K

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所以，這個線上課程是為你而設的！🌟

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這些通通不用擔心！✅
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材料 ingredients

份量： 6.5cm x 1.5cm 圓形撻圈四個
熱量： 每件314卡路里
需時： 1小時30分鐘

甜撻皮 Sweet Tart Crust

低筋麵粉 Cake flour 60g
杏仁粉 Almond powder 15g
玉米澱粉 Cornstarch 20g
楓糖漿 Maple syrup 30g
米糠油 Rice bran oil 30g
海鹽 Sea salt 1g

檸檬餡 Lemon Cream

檸檬汁 Lemon juice 55g
燕麥奶 Oat milk 30g
椰奶 Coconut milk 20g
玉米澱粉 Cornstarch 18g
黃糖 Brown sugar 50g
檸檬皮 Lemon zest ½ pc
大豆卵磷脂 Soy lecithin powder ½ tsp
純素奶油 Vegan butter 50g

純素意大利蛋白霜 Vegan Italian Meringue

鷹嘴豆水 Aquafaba 50g
砂糖 Sugar 100g
水 Water 30g
他他粉 Cream of tartar ⅛ tsp

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常用食材：(⭐️優惠碼：CTG9211)

有機全素蔗糖：https://hk.iherb.com/pr/wholesome-org...

有機全素甜菜糖（白糖）：https://hk.iherb.com/pr/now-foods-org...

有機全素糖粉：https://hk.iherb.com/pr/wholesome-org...

有機無味椰子油：https://hk.iherb.com/pr/nutiva-organi...

有機楓糖漿：https://hk.iherb.com/pr/now-foods-rea...

玉米澱粉：https://hk.iherb.com/pr/bob-s-red-mil...

杏仁粉：https://hk.iherb.com/pr/bob-s-red-mil...

無鋁泡打粉：https://hk.iherb.com/pr/bob-s-red-mil...

蘇打粉：https://hk.iherb.com/pr/bob-s-red-mil...

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有機香草籽醬：https://hk.iherb.com/pr/simply-organi...

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Timecodes

00:00// Intro
00:16// 甜撻皮 Sweet Tart Crust
04:33// 檸檬餡 Lemon Cream
08:09// 純素意大利蛋白霜 Vegan Italian Meringue

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a greener soul 素食烘焙美學

素甜點就是比下去？不好吃？賣相不好？
身為熱愛環境，熱愛海洋的甜點師，
你們的疑問都曾經是我們的疑問。
為了尋找答案，我開始研究素甜點食譜，
發現了素食甜點的美好，就像發現了一大片寶藏。
令人興奮的是，
我們不再需要在環保和味道之間作取捨！

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