Bí quyết làm nhân bánh bao thật ngon cho người kinh doanh bánh bao

Bánh bao Hàng Xanh

Nguyên liệu

Vỏ bánh:
300 gr bột mì Red Lotus của Thái lan
50 gr tinh bột mì hay bột bắp
70 gr đường
1 muỗng canh bơ thực vật
1 muỗng cà phê men khô làm bánh mì
1 muỗng cà phê baking powder
2 muỗng cà phê nước cốt chanh
1/2 - 3/4 cúp nước

Nhân bánh
11/2 lbs thịt heo và gà xay
Củ hành trắng
Hành lá
Hành phi và dầu
1 muỗng canh bột nêm chay
2 muỗng canh đường
3/4 muỗng cà phê muối
Tiêu
Trứng gà hay trứng cút
Nấm mèo
Lạp xưởng
1/2 muỗng canh rượu mai quế lộ
2/3 muỗng cà phê bột bắp
—————————————————————————————
Đây là clip để làm vỏ bánh. Các bạn tham khảo nhé

   • Bánh bao Hàng Xanh-Phần 1/ Món ngon m...  

—————————————————————————————
Các bạn xem phần làm vỏ bánh này cực kỳ đơn giản và ngon ở đây

   • Bánh bao tự pha bột siêu mềm xốp. Nhâ...