Bánh bao Hàng Xanh-Phần 1/ Món ngon mẹ nấu

Bánh bao Hàng Xanh- Phần 1

Nguyên liệu

Vỏ bánh
300 gr bột Red Lotus của Thái lan
50 gr tinh bột mì hay tinh bột bắp
70 gr đường
1 muỗng cà phê men khô làm bánh mì
1 muỗng cà phê baking powder
1 muỗng canh bơ thực vật
2 muỗng cà phê nước cốt chanh

Nhân bánh
11/2 lbs thịt heo và gà xay
Trứng gà hay trứng cút
Lạp xưởng
Hành củ trắng
Hành lá
Nấm mèo
Dầu và hành phi
1 muỗng canh bột nêm chay
2 muỗng canh đường
Tiêu
2/3 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng canh rượu mai quế lộ
2/3 muỗng cà phê bột bắp

————————————————————————————— Các bạn xem phần làm nhân bánh tại đây. Công thức này rất ngon có thể dùng cho người kinh doanh

   • Bí quyết làm nhân bánh bao thật ngon ...