Die Kühlkonserve: Revolutionäre neue Einkochmethode für jedes Fertiggericht! 😃

Mit dieser Methode könnt Ihr jedes Gericht haltbar über viele Wochen haltbar machen! Revolutionäre Einkochmethode für sofort essbare Gerichte! 🍲🚀

Und das nicht mit zerkochten Lebensmitteln, sondern knackigem Gemüse mit noch frischen Farben, bissfesten Nudeln und saftigem Fleisch(-ersatz).

Diese Einkochmethode wird in der Industrie und Gastronomie viel verwendet, ist im Haushaltseinkochen aber nahezu unbekannt.

Damit könnt Ihr Euch mit kompletten Gerichten für mindestens 4 - 6 Wochen bevorraten.

Es lohnt sich, diese Methode kennenzulernen. 🙂 😋

ACHTUNG! Es ist ein Dampfgarer
und nicht der Ofen, in dem ich einkoche! Unter Dampf, 30 Minuten bei 100 °C. 
Geht genauso im ein Kochtopf oder im Wasserbad. 

0:00 Einleitung
0:35 Eine im Haushalt weitgehend unbekannte Einkochmethode für alle Arten von Lebensmittel
1:39 Beispiele für die Anwendung in der Lebensmittel-Industrie
3:07 Die Methode im Überblick
4:28 Die einzelnen Schritte detailliert erklärt
7:39 Verschiedene Beispiele wie Steffi die Methode verwendet
10:36 Genaueres zur Haltbarkeit
16:13 Welche Gläser eignen sich für die Methode?
18:20 Die technischen und wissenschaftlichen Hintergründe. Was ist mit Botulismus?

Hier ist der Link zum Merkblatt mit den Lebensbedingungen für das Clostridium Botulinum Typ E: https://www.laves.niedersachsen.de/do...

Hier sind Gläser für Essen im Glas:
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Einmachgläser, Flaschen, Weckgläser, Zubehör zum Einkochen und vieles mehr findet Ihr in unserem Shop: https://www.glaeserundflaschen.de/

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