Как приготовить фалафель?

Мы приготовили для вас фалафель двумя способами:
Фалафель современный
Ингредиенты:
нут 250 г
чеснок 2 зубчика
зира по вкусу
тмин по вкусу
паприка по вкусу
масло растительное 70 г
соль по вкусу
петрушка или кинза
сода 1 ч.л.
постная сметана
Нут промыть, замочить в холодной воде с содой на ночь. С утра хорошо промыть, поместить в чашу блендера. Добавить к нему чеснок, зиру, тмин, соль, зелень и масло, измельчить до неоднородного состояния. Либо измельчить все ингредиенты в мясорубке. Дать постоять минут 10-15. Сформировать шарики, выложить в форму для запекания с пергаментом. Готовить в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут. Время приготовления зависит от размера шариков. Подавать со сметаной.
Фалафель классический
Ингредиенты:
нут 250 г
зира по вкусу
тмин по вкусу
паприка по вкусу
чеснок 2 зубчика
соль по вкусу
кинза по вкусу
масло растительное для жарки
сода
хумус
вяленые томаты
Нут промыть, замочить в холодной воде с содой на ночь. С утра хорошо промыть, поместить в чашу блендера. Добавить к нему чеснок, зиру, тмин, паприку, соль, зелень и немного холодной воды, измельчить до неоднородного состояния. Либо измельчить все ингредиенты в мясорубке. Дать постоять минут 10-15. Сформировать шарики. Обжарить в разогретом масле до готовности. Подавать с хумусом и вялеными томатами. Делайте покупки на нашем сайте https://www.delikateska.ru/ и готовьте вместе с нами!Подписывайтесь на наш канал на YouTube и в социальных сетях – и узнаете о новых рецептах первыми.
Мы в VK: http://www.vk.com/delikateska
Мы в TELEGRAM: https://t.me/delikateska_ru
Мы в TikTok:   / delikateska.ru  
Мы в RUTUBE: https://rutube.ru/channel/23890568
Мы в ЯНДЕКС ДЗЕН: https://zen.yandex.ru/delikateska
Мы в ОДНОКЛАССНИКАХ: https://ok.ru/delikateska