БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ ДЛЯ НОВИЧКОВ .Проще рецепта не бывает! Все смешал ложкой и в духовку.Очень вкусный!

#nataliyamashika #хлеб #бородинскийхлеб Друзья, привет! :) По Вашим многочисленным просьбам сегодня у меня рецепт бородинского хлеба для новичков. Это упрощенный рецепт бородинского хлеба без заморочек. Он не по ГОСТу, поэтому прошу не сравнивать этот рецепт с ГОСТовскими рецептами. Хлеб очень вкусный и легкий в приготовлении. Рецепт из книги Н и А Корнышовых "Дикие пекари".
   • БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ ДЛЯ НОВИЧКОВ .Проще ...  

Рецепт:
Для опары:
50 г ржаной закваски 100% влажности
210 г воды
140 г ржаной муки ( любой)

Для заварки:
70 г ферментированного солода
2 ч.л. молотого кориандра
1 неполная чайная ложка тмина ( семена)
90 г кипятка

Для теста:
60 г коричневого сахара
16 г соли
115 г воды
ВСЯ заварка
ВСЯ ОПАРА
85 р ржаной муки ( любой)
165 г пшеничной муки высшего сорта


Выпекать:
250С - 10 минут
200С - 20 минут
150-160С - 40 минут

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)

Подписывайтесь на мой канал https://goo.gl/9yYk9h Жмите на колокольчик, чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео, ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях.

Мой детский канал
   / @missnataliya  

Друзья, присоединяйтесь к ABCcooking в социальных сетях и делитесь фотографиями блюд, которые вы готовили по моим рецептам

Вконтакте https://vk.com/club173039265
Instagram   / nataliya_mashika  
Facebook https://www.facebook.com/abccookingre...
Одноклассники https://ok.ru/abccooking
Разделы моего кулинарного канала:

♦ ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ    • ЗАКАРПАТСЬКА КУХНЯ  

♦ БЛЮДА ИЗ МЯСА    • СТРАВИ З М'ЯСА  

♦ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ    • СТРАВИ З ОВОЧІВ ТА ГРИБІВ  

♦ ВЫПЕЧКА В ХЛЕБОПЕЧКЕ    • ВИПІЧКА В ХЛІБОПІЧЦІ  

♦ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА    • НЕСОЛОДКА ВИПІЧКА  

♦ ЗАКУСКИ    • ЗАКУСКИ  

♦ ПОСТНАЯ КУХНЯ    • ПІСНІ РЕЦЕПТИ  

♦ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ    • ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ  

♦ РЕЦЕПТЫ НА АНГЛИЙСКОМ    • MY RECIPES( ENGLISH VERSION)  

♦ ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ    • ДЕСЕРТИ.НАПОЇ.  

♦ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА    • СОЛОДКА ВИПІЧКА  

♦ БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ    • ПАСТА ТА МАКАРОННІ ВИРОБИ  

♦ САЛАТЫ И САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ    • САЛАТИ  

♦ ПЕРВЫЕ БЛЮДА    • ПЕРШІ СТРАВИ  

♦ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ    • РИБНІ СТРАВИ  

♦ БЛЮДА В КУХОННОМ КОМБАЙНЕ    • СТРАВИ В КУХОННОМУ КОМБАЙНІ  

♦ КОНСЕРВИРОВАНИЕ    • КОНСЕРВАЦІЯ.ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ.  

♦ РЕСТОРАНЫ ТОРОНТО    • РЕСТОРАНИ ТОРОНТО  

♦ КУХОННЫЕ СОВЕТЫ    • КУХОННІ ПОРАДИ  

♦ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ    • КУЛІНАРНІ КНИЖКИ  

♦ ПУТЕШЕСТВИЯ    • TRAVEL. ПОДОРОЖІ.