Скачать или смотреть KETCHUP CASERO ¡Sin azúcar! 🍅​🍟​

¿Os interesa aprender a preparar kétchup casero? En esta video receta de Cocinatis os enseñamos cómo hacer kétchup casero saludable. La receta de kétchup paso a paso que os mostramos es sencilla y necesitareis ingredientes muy asequibles y fáciles de encontrar.

El kétchup es una de las salsas mas consumidas en el mundo y uno de sus ingredientes principales suele ser el azúcar. Si buscáis una salsa más saludable y ligera esta receta os interesa. Este kétchup sin azúcar es una variante más saludable de la tradicional salsa, pero sin perder nada de sabor.

Para conseguir un kétchup sin azúcar no tenéis mas que quitarle este ingrediente, no siendo necesario sustituirlo por otro. En esta video receta conseguimos un kétchup algo espeso, pero si vosotros queréis una textura más suave solo tenéis que pasarlo por un colador.

Para conseguir un kétchup de gran sabor tenéis que elegir unos tomates de calidad. Además la mezcla de especias es la clave para conseguir un sabor auténtico en esta salsa. Hacer un kétchup casero no tiene dificultad ¡Os lo prometemos! 😉​

💡​ La ingesta diaria recomendada de azúcar es de 20gr al día y si consumís salsas con frecuencia es probable que os paséis de la recomendación. Por eso si os interesa cuidaros es muy interesante optar por salsas como este kétchup sin azúcar.

📌 Pasos

0:00 Cortamos las verduras
0:54 Cocinamos las verduras
1:12 Trituramos
1:23 Añadimos condimentos
2:00 Reducimos

📌 Ingredientes:

1 kilo de tomates maduros
1 cebolla
1 pimiento verde
1 diente de ajo
70 mililitros de vinagre de vino blanco
1/2 cucharadita de sal fina
1/2 cucharadita de pimentón dulce o picante
1/2 cucharadita de mostaza
1/2 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
1/2 cucharadita de clavo molido

Para ver la receta completa clicad aquí 👇
https://www.cocinatis.com/receta/ketc...


🔴Si os interesan los utensilios que utilizamos, son los siguientes:

Juego de cuchillos: https://tidd.ly/3SduGMm
Batidora: https://tidd.ly/3ySP1jg
Cazuela: https://tidd.ly/3eJrWss

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