Galettes croustillantes aux fruits de mer coréennes : Recette facile & rapide - Cooking With Morgane

On raconte que les coréens préparent ces galettes par temps de pluie, car leurs crépitements dans la poêle rappellent le son des gouttes d’eau.
N’attendez pas les jours de pluie pour manger ces délicieuses galettes croustillantes aux fruits de mer.

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👩🏼‍🍳Ingrédients pour 4 personnes :
150g de poulpes ou sèches
150g de crevettes cuites ou crues
100g de moules décortiquées
100g de cives ou oignons blancs
3 piments frais (facultatifs)
¼ c à c de poivre moulu
1 c à c de sucre
2 c à s de sauce de soja
1 c à s de vinaigre de cidre
2 c à c de poudre de piment coréenne
250g de farine de blé
1 c à c de levure chimique
35cl d’eau gazeuse fraîche
1 c à c de sel
Huile de tournesol

Musique :
Spanish Rose - Chris Haugen