절대 실패할 수 없는 순두부찌개 레시피

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순두부찌개를 만들어 보자

[재료]
다진 돼지고기 100g, 순두부 1봉, 대파, 양파, 애호박, 계란, 청양고추
고춧가루, 다진 마늘, 멸치액젓, 진간장, 후추

[만드는 법]
1. 뚝배기에 식용유 3~4스푼 넉넉히 둘러줍니다.
2. 대파, 다진 돼지고기를 넣고 볶아줍니다.
3. 고춧가루 2스푼을 넣고 10~20초간 볶아줍니다.
4. 물 2컵(약 360ml)을 부어줍니다.
5. 다진 마늘 1스푼, 멸치액젓 2스푼, 진간장 1스푼으로 간해줍니다.
6. 건더기 재료를 다 넣어줍니다.
7. 5분 이상 푹 끓여줍니다.
8. 계란, 후추, 청양고추 등 입맛에 맞게 추가해줍니다.

#순두부찌개 #레시피


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   / @자취요리신simplecooking  

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