명절 녹두전 이렇게 구우면 절대 실패없이 맛있게 구울 수 있어요.

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재료
대파 1대, 녹두 500g(하루전날 불려주세요), 데친 숙주나물 200g, 김치 200g
삶은 고사리 200g, 다진돼지고기 400g, 다진마늘 1스푼
다진돼지고기 400g, 다진마늘 1스푼, 다진생강 반티스푼
국간장 1스푼, 참기름 1스푼, 소금 반티스푼, 후춧가루 약간
찹쌀가루 4스푼, 맛술 2스푼, 치자물350ml, 소금 1티스푼, 식용유


레시피
1. 대파, 숙주나물, 김치, 고사리를 다져주세요.
2. 다진돼지고기 400g, 다진마늘 1스푼, 다진생강 반티스푼, 국간장 1스푼, 참기름 1스푼, 소금 반티스푼, 후춧가루 약간, 다진채소, 찹쌀가루 4스푼, 맛술 2스푼을 넣고 섞어주세요.
3. 녹두 500g을 하루전날 불려서 믹서기에 치자물 350ml 넣고 갈아주세요.
4. 갈은 녹두랑 고기를 다 섞어주세요.
5. 소금 1티스푼 넣고 간을 맞춰주세요.
6. 팬에 식용유를 많이 두르고 작은 국자로 한국자씩 떠서 구워주세요.

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